KUMPULAN RESEP MASAKAN SEHARI-HARI YANG ENAK, LEZAT DAN SEDERHANA. MUDAH UNTUK DI COBA DAN DI PRAKTEKAN DI RUMAH

RESEP KACANG TOJIN


BAHAN-BAHAN:

1 kg kacang tanah kupas
2 bungkul bawang putih
1 bks santan instan
secukupnya Garam
Minyak

LANGKAH-LANGKAH:

  • Haluskan 1 bungkul bawang putih bersama garam,sisihkan
  • Cuci kacang tanang kupas,lalu masukkan panci. Tambahkan santan instan yg telah ditambahi air,kira2 menjadi 500 ml. 
  • Masukkan bumbu halus,aduk rata...lalu rebus kacang sampai mendidih. Tes rasa,kalau masih belum pas bisa dibetulkan sesuai selera
  • Matikan api kalau sudah cukup mendidih air santannya,rendam beberapa saat biar bumbu meresap,lalu angkat tiriskan
  • Sisa bawang putih dikupas,dicuci..lalu potong tipis2 untuk bawang taburan. Rendam di air garam sesaat sebelum digoreng.
  • Panaskan minyak,masukkan kacang tanah..sedikit demi sedikit sampai terendam minyak. Goreng sampai kuning keemasan. Lakukan sampai habis. Kemudian terakhir bawang putih di goreng sampai kuning keemasan juga.  
  • Siap semua...kacang tojin siap di nikmati bersama taburan bawang goreng. Kalau suka banyak bawang...wakta menggoreng bisa ditambahi lagi jumlahnya. 
Share:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Popular Posts

Diberdayakan oleh Blogger.

Pengikut


Recent Posts