KUMPULAN RESEP MASAKAN SEHARI-HARI YANG ENAK, LEZAT DAN SEDERHANA. MUDAH UNTUK DI COBA DAN DI PRAKTEKAN DI RUMAH

RESEP PANGSIT GORENG


Udah pada coba Pangsit Goreng yg viral itu belum? belum pernah coba yg asli, tapi ini enak. Rasanya mirip kwetiaw goreng tapi bikin kenyang soalnya pake pangsit + isian daging di dalemnya.

BAHAN-BAHAN 

  • 1 bungkugs kulit pangsit
  • Isian Pangsit (bisa untuk 6-8 org)
  • 300 gram paha ayam filet
  • 20 gram ebi rendem air
  • 4 siung bawang putih cincang
  • 2 sdm tepung sagu
  • 3 sdm air jahe
  • 2 sdt minyak wijen
  • 4 sdt saus tiram
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk

BAHAN LAIN UNTUK 3-4 ORG

  • 12-15 buah pangsit
  • 2 butir telur
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang daun, iris
  • 1 buah caisim, iris
  • 25 gram tauge
  • 50 gram kol, iris
  • 2 buah bakso sapi
  • 1 buah sosis sapi
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 2-3 sdt sambal ebi botolan
  • Sedikit merica

LANGKAH-LANGKAH

  1. Pangsit: Haluskan semua bahan dengan food processor.
  2. Ambil 1 buah kulit, isi dengan 1 sdt adonan isi, oles air di pinggiran kulitnya dan lipat segitiga. Lalu kedua ujungnya ditekuk dan direkatkan lagi dengan air. Lakukan hingga habis.
  3. Rebus pangsit dengan air banyak dan sedikit minyak agar tidak menempel. Tunggu hingga mengapung. Angkat.
  4. Bahan lainnya: Tumis bawang merah dan putih, juga bawang daun hingga harum.
  5. Masukkan telur dan masak hingga kering. Lalu masukkan baso, sosis, pangsit, dan bumbu lainnya dan juga sayurannya.
  6. Masak sebentar dan koreksi rasa. Siap disajikan.

Share:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Popular Posts

Diberdayakan oleh Blogger.

Pengikut


Recent Posts