BAHAN-BAHAN :
- 250 gr daging sapi
- 250 gr kentang
- 200 gr buncis
- 200 gr wortel
- 200 gr jagung pipil
- 1 bungkus tepung maizena
- 200 gr mentega
- 1/2 bawang bombai cincang halus
- 1 gelas air
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm Saos tomat
- 1 sdt Garam dan gula
- Bumbu rendaman:
- 2 sdm minyak sayur
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saos tiram
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt merica (haluskan)
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt merica
LANGKAH-LANGKAH :
- Bahan bahan
- Satukan daging sapi dengan bumbu rendaman, diamkan selama 1 jam
- Sambil nunggu rendaman, rebus buncis, wortel, dan jagung sedang kentang di rendam dulu dengan air garam 1 jam kemudian rebus dan goreng.
- Setelah satu jam, olesi loyang dengan mentega kemudian rendaman daging di panggang sampe matang sempurna dan empuk
- Buat saos: tumis bumbu halus dengan mentega tambahkan bawang bombai aduk sampe harum kemudian tambahkan saos tiram, saos tomat, larutan maizena, kecap manis, gula dan garam aduk sampe meletup-letup angkat
- Terakhir tata sayuran dan daging di atas piring kemudian tuangkan saos di atas daging.
sumber : cookpad.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar