RESEP AYAM TALIWANG

Bumbu pedas gurih yang sedap pasti menggugah selera, terutama jika resep masakan ayam. Oke langsung saja kita buat. BAHAN-BAHAN : 1 ekor ayam potong, potong jadi empat bagian2 sdm kecap manis 1 sdm gula merah, sisir garam dan air secukupnya\ Bumbu :  7 siung bawang...

Read More

RESEP NASI GORENG KUNING

Bikin nasi goreng yang berbeda dari biasanya?. Menggunakan bumbu kunyit. Rasanya yang kaya rempah tentu enak di lidah. Ini cara membuatnya. BAHAN-BAHAN : 2 porsi nasi putih yang sudah dingin 2 buah cabai merah, iri tipis kacang polong secukupnya ikan teri goreng Bumbu...

Read More

RESEP BEEF STEAK

BAHAN-BAHAN : 250 gr daging sapi 250 gr kentang 200 gr buncis 200 gr wortel 200 gr jagung pipil 1 bungkus tepung maizena 200 gr mentega 1/2 bawang bombai cincang halus 1 gelas air 2 sdm kecap manis 2 sdm Saos tomat 1 sdt Garam dan gula Bumbu rendaman: 2 sdm minyak sayur 2...

Read More

RESEP PISANG NUGGET

Selama ini mungkin pisang goreng disajikan sederhana saja dengan lapisan tepung renyah. Paling diberi taburan mesis, keju parut, dan susu kental manis. Pisang nugget ini beda, karena menggunakan tepung panir sebagai lapisannya. Seperti apa resepnya? BAHAN-BAHAN : 10...

Read More

RESEP MAKUTA CAKE COKLAT

BAHAN-BAHAN : Kulit pastry instan seukuran loyang BAHAN CAKE : 2 butir telur 60 gram gula pasir 70 gram tepung terigu serba guna 50 gram butter 30 gram susu UHT 30 gram keju cheddar parut 1 sendok makan kulit lemon, parut BAHAN TOPING : Selai cokelat Nutella LANGKAH-LANGKAH...

Read More

RESEP TELUR DADAR CRISPY

Berikut resep yang dapat dijadikan salah satu menu makan siang. Kali ini kami mencoba menyarankan salah satu resep berbahan telur, yaitu telur dadar. BAHAN-BAHAN: 4 butir telur ayam 8 sendok makan tepung terigu air secukupnya garam secukupnya merica bubuk secukupnya Bahan...

Read More

RESEP ASAM PADEH GADANG

Salah satu masakan khas minang ini menjadi menu wajib yang selalu hadir. Asam padeh merupakan salah satu masakan minang khas padang yang memiliki cita rasa enak dan mantap. Biasanya asam padeh menggunakan bahan ikan tapi asam padeh padang yang ini menggunakan daging sapi....

Read More

RESEP NASI KEBULI DAGING SAPI

Makanan ini adalah ciri khas dari Timur Tengah yang memiliki aroma rempah yang sangat kuat. ditemani emping dan acar. Cara membuatnya mudah dan tidak ribet, Oke langsung saja kita buat. BAHAN-BAHAN : Daging sapi 200 gram, potong dengan ukuran sesuai selera air matang 1/2...

Read More

RESEP KUE PUTU AYU

BAHAN-BAHAN : 2 butir telur 1 butir kuning telur 1/2 sdt SP 125 gram gula Garam secukupnya 150 gram terigu 150 ml santan 1/2 sdt pasta pandan 1/2 sdt vanila bubuk Kelapa tua parut secukupnya LANGKAH-LANGKAH : Campurkan kelapa dengan garam secukupnya, kemudian masukkan...

Read More

RESEP SUSHI JEPANG

Sushi menjadi hidangan ala Jepang favorit orang Indonesia. Bentuk sushi yang unik membuat banyak orang tertarik merasakanya. Di tambah lagi rasanya yang bermacama-macam menjadikan sushi sangat populer di Indonesia. Masakan Jepang versi Indonesia biasanya menggunakan daging...

Read More

RESEP MASAKAN NATINOMBUR

Natinombur adalah ikan yang disiram dengan bumbu. Bumbu untuk ikan hampir sama dengan Arsik, hanya saja bumbu bakar. Berbahan dasar ikan yang dibakar, biasanya menggunakan ikan nila atau pun mujahir. Untuk rasa, ditambahkan dengan andaliman, untuk penyuka pedas bisa menambahkan...

Read More

RESEP MASAKAN ARSIK

Arsik adalah salah satu masakan khas Batak yang paling banyak digunakan pada saat acara adat. Arsik ini sendiri berbahan dasar ikan seperti ikan mas, nila dan ikan mujahir. Biasanya ikan ini ditangkap langsung dari Danau Toba. Untuk menciptakan rasa dan aroma yang khas,...

Read More

RESEP DADAR GULUNG PISANG COKLAT KEJU

BAHAN-BAHAN : KULIT : 300 gr tepung serbaguna 1 sdm gula sejumput garam 1 sdm minyak 1 sdm cokelat bubuk 1 sdm pasta cokelat 600 ml air ISI : 6-7 pisang matang kupas potong memanjang misis keju parut 2 sdm margarin LANGKAH-LANGKAH : Panggang pisang di atas teflon...

Read More

RESEP PETE UDANG KECAP RASA PEDAS MANIS

Lidah indonesia tak bisa dipisahkan dari dua manis dan pedas. apalagi jika dua rasa ini dipadukan dengan PETE. bagaimana rasanya, ya? Oke langsung aja kita buat. BAHAN-BAHAN: 3-4 papan pete Udang secukupnya 100-200 g jagung muda 1 buah tomat dipotong-potong 1 batang...

Read More

RESEP CECAH TERONG ANGUR

Cecah artinya Sambal, Angur ini sebutan orang Gayo untuk buah Terong Belanda. Jadi Cecah Terong Angur artinya sambal Terong Belanda. Cecah Terong Angur ini dibuat mentah. Bahannya seperti sambal mentah pada umumnya, hanya buah tomat yang biasa kita pakai, diganti dengan...

Read More

RESEP PARAGEDE JAGUANG

Paragede Jaguang merupakan sebutan lain dari perkedel jagung. Namun ada yang unik, di Sumatera Barat, makanan ini banyak ditemukan bukan di rumah-rumah makan, namun di sepanjang jalan lintas Sumatra Barat, juga di pasar-pasar di Padang Panjang yang dijajakan kepada pembeli. Penjual...

Read More

RESEP MASAM JING

Kali ini kita beralih ke aceh tepat nya di GAYO Aceh Tengah yang ibukotanya TAKENGON. Tidak dapat dipungkiri kuliner khas GAYO  ini sangat menggugah selera, dengan racikan bumbu yang kental membuat kita ingin mencicipinya, Nama masakannya adalah Masam jing (Bahasa...

Read More

RESEP PIZZA HUT

Resep masakan kali ini kita akan coba cara membuat Masakan Luar Negeri yaitu PIZZA HUT. Bila mendengar kata pizza anda pasti teringat pizza hut bukan? makanan yang terkenal di New York ini ternyata pertama kali ada di Italia. Tepatnya pada bulan Juli tahun 1889, koki Neapolitan...

Read More

RESEP KACANG TOJIN

BAHAN-BAHAN: 1 kg kacang tanah kupas 2 bungkul bawang putih 1 bks santan instan secukupnya Garam Minyak LANGKAH-LANGKAH: Haluskan 1 bungkul bawang putih bersama garam,sisihkan Cuci kacang tanang kupas,lalu masukkan panci. Tambahkan santan instan yg telah ditambahi...

Read More

RESEP KUE TIMPAN

Sebenarnya banyak sekali variasi cara membuat timphan ada yang membuat kulitnya dengan mencampurkan buah pisang, labu, pepaya bahkan ubi. BAHAN-BAHAN: 500 gram Tepung beras ketan 5 buah Pisang wak atau pisang yg lain Gula pasir Garam Kelapa parut yg udah dikukus Buah nangka...

Read More

RESEP RUJAK ACEH

Bisa dibilang kudapan buah dengan campuran sambal banyak di temukan di Indonesia. Apalagi saat musim buah berlangsung di suatu tempat pasti tujuan utama di buat rujak. Namun kali ini Dapur Pak Erol akan menyajikan kepada pembaca untuk mencoba cara bikin yang berbeda tentunya...

Read More

RESEP MASAM KEU-EUNG

Bertandanglah ke provinsi paling barat di Indonesia dan dapatkan sensasi asam pedas dari kuah masam keu-eung. Kalau anda latah mengucapkan kata sesusah itu sebut saja sayur asam pedas karena artinya memang itu. Lalu apa yang membuatnya special sehingga disebut masakan khas?...

Read More

RESEP KUAH PLIEK U

“Bersantan”  itulah ungkapan pertama saat anda menemui kuah Pliek u. Makanan khas aceh layaknya gulai kambing yang selama ini anda makan.  Namun ada yang aneh dengan masakan ini jika anda bukan asli orang sini. Bisa menyandang nama tersebut karena  menggunakan...

Read More

RESEP MIE ACEH

Mie aceh merupakan mie dengan ciri khas bentuk yang tebal dan berwarna kuning. Biasanya di selingi dengan penambahan aneka daging bias berupa daging kambing maupun sapi. Uniknya lagi ada yang menambahkannya dengan hewan air seperti cumi, udang maupun kepiting. Pelengkapnya...

Read More

RESEP MIE AYAM

Tidak perlu beli makanan diluar cukup dirumah simpel dan higinis, apa lagi cuacanya lagi ujan ya kan, mending masak sendiri aja di rumah BAHAN-BAHAN YANG DI BUTUHKAN 1/2 kg ayam filet selera Mie kriting 1 ikat sawi ijo Raja rasa kecap asin minyak sayur Bahan bumbu ayam: 5...

Read More

RESEP RENDANG PADANG

Biasanya kalau ada daging di tongseng atau di bikin aneka jenis masakan yg tergolong simple. tapi kali ini mau merepotkan diri lah ya, karena memasak rendang ini cukup memakan waktu yang tidak sebentar dan harus extra sabar tapi sesuai lah ya dengan hasilnya, tapi kalau...

Read More